遇到這種情況，先別急。你和主管吵架后被工廠開除，現在工資給了但伙食費沒給，這屬于勞動爭議。下面我幫你理一理，看看怎么維權。

一、工廠開除你是否合法？

根據《勞動合同法》第三十九條，只有員工嚴重違反規章制度、嚴重失職等情形，單位才能單方解除合同且不支付經濟補償。僅僅“和主管吵架”通常達不到“嚴重違反”的程度，除非工廠規章制度明確規定吵架屬于嚴重違紀，并且你確實違反了。如果開除不合法，你可以要求：

1. 繼續履行合同或要求支付違法解除賠償金（2N，即每干滿一年賠兩個月工資）；
2. 如果只想要回被欠的錢，也可以接受解除，但主張相關待遇。

二、工資和伙食費性質不同

工資是你勞動的對價，必須足額支付。伙食費如果是你自己先墊付、工廠承諾報銷或補貼的，屬于你的勞動債權；如果是工廠食堂免費提供、不發現金，那可能只是福利，辭職或開除后一般不折算。但如果是從你工資里扣了伙食費，或者你交了錢沒吃夠天數，那工廠應當退。

關鍵看：伙食費是不是你應得的錢？

• 若工廠每月從工資扣伙食費，但實際未提供或你未消費，應退；
• 若工廠承諾給伙食補貼但未發，屬于工資范疇，可要求支付；
• 若只是免費食堂，不開除也不發錢，那通常不能要。

三、你該怎么維權？

1. 收集證據：勞動合同、工資條、考勤記錄、開除通知（書面或微信/短信）、伙食費扣款記錄、聊天記錄等。
2. 先和工廠協商：明確要求支付伙食費，說明法律依據（如《工資支付暫行規定》第九條：解除合同時應一次性付清工資）。
3. 向勞動監察大隊投訴：到金州當地人社局勞動監察大隊舉報，要求責令支付。
4. 申請勞動仲裁：向金州勞動人事爭議仲裁委員會申請仲裁，訴求包括：支付伙食費、違法解除賠償金等。仲裁時效一年，從你知道權利被侵害之日起算。
5. 不服仲裁可起訴到法院。

四、特別提醒

• 不要簽任何“自愿放棄”或“結清”協議，除非錢已到手。
• 如果工廠威脅你，保留證據。
• 法律援助：經濟困難可申請當地法律援助。

工資已給，伙食費能不能要，取決于它是否屬于你的合法勞動報酬。如果是，果斷仲裁；如果只是福利，可能較難。建議先咨詢當地勞動仲裁窗口或律師，再行動。

（注：以上為一般性法律知識，具體案件需結合證據和當地規定，建議當面咨詢律師。）